Galletas de avena
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- 150 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 150 g de avena en hojuelas
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Mezcla la mantequilla y el azúcar: En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede cremoso.
3. Agrega el huevo y la vainilla: Incorpora el huevo y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que se mezclen bien.
4. Mezcla los ingredientes secos: En otro bol, mezcla la avena, la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. ncorpora los ingredientes secos: Agrega la mezcla de avena a la mezcla húmeda y revuelve hasta que se integren bien.
6. Forma las galletas: Con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
7. Hornea: Cocina las galletas en el horno durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
8. Deja enfriar: Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de avena. ¡Espero que las disfrutes!
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